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Valle Galfina Rosato

Valle Galfina Etna Rosato è un vino dal colore brillante, odore fruttato, intenso, delicato e da un sapore vellutato, ben strutturato ed armonico.

Categoria:

Descrizione prodotto

Scheda tecnica:

Qualifica Etna Rosato – Vino Bio.
Riconoscimento Denominazione di Origine Controllata
Zona di produzione Contrada Valle Galfina, versante Nord-Est dell’Etna, in territorio di Linguaglossa (CT)
Clima Collinare, caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte
Terreno Vulcanico sciolto, ricchissimo di minerali
Altitudine 650 m s.l.m
Vitigni Nerello Mascalese 100%
Resa di produzione 60 q.li/Ha
Età media delle viti 20 anni
Tecnica di vinificazione Breve macerazione con fermentazione termoregolata.
Colore Rosato brillante.
Odore Fruttato, intenso, delicato.
Sapore Vellutato, ben strutturato ed armonico.
Gradazione alcolica 13 % Vol.
Abbinamenti gastronomici Antipasti e primi piatti in genere, formaggi freschi, piatti a base di pesce. Perfetto con Sushi e Sashimi.
Temperatura di servizio 12 – 14 °C.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.33 kg

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